Thursday, 21 February 2008

元宵节

今年,到了元宵才享受到每年年初一不可少的麻糍 (潮州人称之为 ‘落糖糍(钱)’。
妈妈在世时,每当过年,这是家里每个人都期待,也绝不放过的甜食。
也许是思母情结,我坚持不能错过,赶在今天准备了一小碟
糯米粉搅绊后,粘上炒香的黑芝麻,掺和适量的糖,那就是我们家道道地地的‘落糖糍’今年,我就以此取代元宵节的汤圆。




这是我们家过年甜食的精点。你可想尝尝?

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